手順１

板チョコを細かく刻んだら、バターと一緒に耐熱皿に加えてレンジで溶けるまで加熱。（焦げないように注意）

手順２

溶けたチョコに卵（全卵）を２個入れてかき混ぜる。（このときにオーブンで170度の余熱を加えておくとスムーズ）

手順３

薄力粉、砂糖、コオロギパウダーを加えてかき混ぜる。

手順４

焼き型にクッキングシートをひき、その上に生地を入れて暑さ1cm程度に引き伸ばす。

手順５

オーブンで20分ほど焼いたら完成。

一言コメント

ほのかな甘さとコオロギの風味がマッチしていて、しっとり滑らかな口当たりのブラウニーです。コオロギパウダー以外の材料はどのご家庭にもありそうなものを使っていますので、手軽に作れるのもポイントです。バレンタインデーにいかがでしょう？