竹虫のポテトサラダ
竹虫の優しい香りとまろやかなコクを活かしたポテトサラダを作ってみました。
目次
材料
- 乾燥竹虫（No8 BAMBOO WORMS）：10g
- 米：２合
- ブロッコリー：1/2程度
- コンソメ：１かけ
- バター：10g
- 塩：小さじ１
- こしょう：適量
- 水：適量
作り方
手順１
ブロッコリーをみじん切りにする。コンソメも細かく砕く。
手順２
炊飯器にコンソメ、塩、こしょう、バター、水を入れてよく混ぜる。
手順３
米を平にならして、ブロッコリーとバンブーワームを入れて炊飯したら完成。
一言コメント
ブロッコリーから出る優しい色味と、竹虫の風味が楽しめるグリーンピラフです。材料を切って炊飯ボタンを押すだけ。お腹が空いたけど支度をするのが面倒だなという時にもピッタリです。
