clock2 投稿日:2021-02-15 バッタせんべい

目次

材料

  • No6 GRASSHOPPER:5g
  • 片栗粉:大さじ1
  • 塩コショウ:少々

作り方

手順1

バッタを叩いて砕きます。粗めでOKです。

手順2

ボウルに砕いたバッタを入れて、残りの材料と水を少々加えます。水の量は、片栗粉が全体に馴染む程度(水っぽくならない程度)でOKです。

手順3

フライパンにキッチンシートを強いて、ボウルの中身を1口サイズに分けて乗せていきます。

手順4

片面が焼けたら裏返して、綺麗な形に成形していきます。

手順5

両面が焼けたらレンジで水分を飛ばして完成。

一言コメント


えび風味のサクサク煎餅です。最後の手順で水分をしっかり飛ばして、サクサク食感に仕上げるのがポイントです。ポテトチップスのようなパンチの効いた味を求める方は、レンジは使用せず油でカラッと揚げると良いでしょう。

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