料理に使いやすい調味パウダー
ヨーロッパイエコオロギを粉末加工し、料理に栄養価をプラスできる調味パウダーにしました。
タンパク質が豊富なので、運動後のプロテインのように利用することもできますので、ご活用くださいませ。
アレンジレシピでさらに美味しく
原材料 | ヨーロッパイエコオロギ |
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内容量 | 100g(1袋に含まれる内容は、昆虫の大きさによって変動します。) |
原産国 | タイ |
栄養成分表 |
※:製品1個当たりの標準値 ※:この表示値は、目安です。 |
ご注意 |
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レビュー
(5件)タンパク質がヤバすぎる!
(30代 男性)
プロテインで摂れるタンパク質が20g程度なのに、コオロギパウダーは75.9gってヤバすぎるでしょ!どんだけ高タンパクやねん!
香ばしいパンが焼けました
(40代 女性)
小麦粉とお塩だけのシンプルなパンにコオロギパウダーを少しだけ混ぜて焼いてみました。
焼きあがったパンからはエビのような香りがして、普通に美味しかったです。(味は普通のパンでした)
今回は初めてということでパウダーの配分を少なめにしたのですが、配分を増えせば味や食感に変化がついて面白いかもしれません。
ただパンを焼いてるところを家族に見つかってしまって、キッチンに立つだけで警戒されるようになってしまいました(笑)
しばらく様子を見て、ほとぼりが冷めた頃にまた挑戦してみたいと思います。(←懲りてない)
栄養バランスを整える
(20代 女性)
初めての購入です。ポイント利用させていただきました!
このたんぱく質量、すごいですよね。
カップ麺やスープに混ぜるだけで手軽にたんぱく質が取れるので、
コンビニで食事を済ませることの多い私にピッタリだと思って注文してみました。
味や香りが苦手だったらどうしようと不安でしたが、私はむしろ好きな方だったのでひと安心です。
これからも利用したいので、次回からは定期で注文させていただきますっ!
昆虫食の可能性を広げたい
(40代 男性)
ブログのレシピ、拝見させていただきました。
それをキッカケに昆虫料理に興味が湧き、今回、初めて利用させていただきました次第です。
粉末は細かく粉砕されていて、昆虫を感じる要素はゼロ。
ほのかに香る甘い香りと、優しい旨味からは、調味料・香料としての可能性が感じられます。
開け口にはジッパーがついていますので、半端に使っても保管可能な点は秀逸ですね。
まだどんなレシピを作成するかは決まっていませんが、これからじっくり考えていこうかと思います。
高タンパクと聞いて
(30代 男性)
自宅で筋トレ後に豆乳に溶かして飲んでいます。
コオロギって聞くと気持ち悪いかもですが、
脚や触覚といった破片は一切残ってませんでした。
香りは「きなこ」のような感じなので、豆乳とも相性が良いです。