平素よりbugoom大名店をご利用頂き、誠にありがとうございます。
この度緊急事態措置の発表に伴い、2月7日までの間、営業時間を12時～20時に短縮させていただくこととなりました。
お客様にはご不便をお掛けいたしますが、予めご了承いただけますようお願い申し上げます。
何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
ただ気持ち悪いだけ？昆虫食の本当のメリット・デメリットとは
食に困ることのない今の時代に、どうしてわざわざ虫を食べるのか、そもそも虫は安全な食べ物なのかという疑問にお答えさせて頂きたいと思います。
【コオロギ餃子】開発支援キャンペーンのご案内
bugoomはコオロギ餃子の開発を応援します。
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コオロギ醤油
４種のコオロギを醤油に漬け込んでみました。左からヨーロッパイエコオロギ、フタホシコオロギ、ジャマイカンフィールドコオロギ、タイワンオオコオロギです。今回はコオロギの風味を感じやすいように薄口醤油を使ってみました。これを冷蔵庫でしばらく寝かせたら完成。果たしてどんな味になるのでしょうか？
